Technický popis HAMULSION TUKL
- Skupina:
- Hydrocolloids
- Podskupina:
- Stabiliser system for dairy products
- Číslo produktu:
- 466972
HAMULSION TUKL
HAMULSION® TUKL is a cream coloured powder stabiliser system for processing flavoured stirred yoghurt. It consists of acetylated distarch adipate (E1422), gelatin, guar gum (E412), pectins (E440), standardised with sucrose. It produces effective stabilization at a level of 1.40 to 2.00%.
HAMULSION TUKL
Autor: Tate & Lyle
Další článek
Chcete si přečíst více o HAMULSION TUKL?
Úplný přístup také znamená: