Food & Nutrition

CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO)

Autor: Wacker
CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO) is a food grade alpha-cyclodextrin produced from plant starch. With 6 glucose units, CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO) has the smallest cavity of the native cyclodextrins. It provides several useful functionalities for food applications. CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO) offers a vegan alternative for stabilizing oil-in-water emulsions and food foams. This enables the creation of innovative food solutions, such as egg-free bakery and heat-stable icings with vegetable oils instead of solid fats. CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO) is highly versatile and enables innovative "free from" solutions in the food industry.
CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO)
Autor: Wacker

Technický popis CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO)

Skupina:
Starches and Starch Derivatives
Podskupina:
Cyclodextrin
Číslo produktu:
274405

Chcete si přečíst více o CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO)?

Úplný přístup také znamená:

Váš osobní obchodní zástupce

Produktová dokumentace

Podpora produktu

Přehled vztahů mezi produkty

Smysluplné postřehy od našich odborníků

Zadání objednávky a sledování objednávky

Dobrý den, jak vám můžeme pomoci?

CAVAMAX W6 FOOD (NON-GMO) - Wacker | IMCD Czech Republic