Food & Nutrition

SYLVACEL CMC HF7 31

Autor: Jan Dekker
Sodium Carboxymethylcellulose (CMC) can be used in a wide variety of food and beverage applications. CMC is water soluble and has different functionalities, such as thickening, stabilizing, preventing syneresis, enhancing texture, and improving mouthfeel. It is suitable for hot and cold use. Sylvacel CMC HF7 31 is mainly known for its outstanding moisture absorption, enhancing yield and texture.
SYLVACEL CMC HF7 31
Autor: Jan Dekker

Technický popis SYLVACEL CMC HF7 31

Skupina:
Hydrocolloids
Podskupina:
Sodium carboxymethyl cellulose - CMC
Číslo produktu:
526213

Chcete si přečíst více o SYLVACEL CMC HF7 31?

Úplný přístup také znamená:

Váš osobní obchodní zástupce

Produktová dokumentace

Podpora produktu

Přehled vztahů mezi produkty

Smysluplné postřehy od našich odborníků

Zadání objednávky a sledování objednávky

Dobrý den, jak vám můžeme pomoci?

SYLVACEL CMC HF7 31 - Jan Dekker | IMCD Czech Republic