Jak se generace Y a Z integrují do pracovní síly, dochází k výraznému nárůstu popularity personalizované výživy a doplňků. Spotřebitel z roku 2024 se vyvinul tak, aby se stal stále více informovaným a vědomým zdraví.
Nový životní styl zákazníků
Zaznamenali jsme explozi nových forem dodávek, jako jsou gumy, ústní spreje a veganské kapsle s měkkými kapslemi napříč různými zdravotními kategoriemi. Duševní zdraví, kognitivní funkce, spánek, trávicí zdraví, krása, imunita, podpora energie a řízení hmotnosti jsou mimo jiné stále více považovány za součást většího obrazu. Spotřebitelé začínají ustupovat od symptomatických doplňků ve prospěch holističtějšího a proaktivnějšího přístupu ke svému zdraví. U všech doplňkových produktů však zůstávají další společné výzvy — musí být chutné a inovativní ve své formě, chuti, barvě, tvaru a vůně.1
Nový rok, nová barva, nová příchuť
Pantone každoročně vybírá jednu barvu, která bude znamenat příští rok - broskvový chmýří je barvou roku 2024. Oficiálně nazývaná „Pantone 13-1023 Peach Fuzz“ je barva „sametová“, „jemná“ a „jemně smyslná“ podle designu a barevné autority.2 Očekává se, že uklidňující a objímající tóny obohatí naši mysl, tělo i duši.2 Barva je spojena s požitkem a vyrovnaností, podobně jako ovoce samotné. Broskve, které jsou bohaté na vysoký obsah vlákniny, podporují zdravé srdce a zářivou pokožku, proto očekáváme, že broskvová chuť bude dominovat v kategoriích střev a krásy jako samostatná příchuť nebo v kombinaci s mučenkou, mangem nebo meruňkou. Náš koncept Gastro-Soothe pro zmírnění a obnovu gastrointestinálních funkcí tento trend zahrnuje bílou broskev jako klíčovou příchuť.
Nové chuťové trendy
Podle společnosti Innova existuje pět globálních chuťových trendů 3 - květinová fascinace, dopřejte si fantazii, vintage vibrace a moderní kousky, místní pochoutky a vychutnejte si kontrast. Na základě nástrojů pro poslech sociálních médií4 trh se zdravím a doplňky tyto trendy pozorně sleduje. Ve společnosti IMCD neustále hodnotíme špičkové kategorie a chuťové trendy a při vývoji našich koncepčních formulací využíváme různé směry chuti. Zatímco v roce 2024 jsou nováčci, klasika jako pomeranč, citron, jahoda, malina, třešeň, bobule, a nyní broskev nadále dominují jako nejoblíbenější příchutě, o čemž svědčí zapojení sociálních médií. S ohledem na to klademe zvláštní důraz na následující chuťové trendy pro rok 2024:
Přihlaste se a přečtěte si více o ose příchutí a zdraví a řešeních IMCD
Chcete si přečíst celý článek
Úplný přístup také znamená: