Vítejte v naší potravinářské laboratoři
Chcete vyvinout svůj další vítězný koncept jídla?
V naší Food Lab kombinujeme kulinářskou kreativitu s nejmodernějším know-how v oblasti formulací, abychom oživili vaše
nápady na produkty.
V souladu s nejnovějšími trendy nabízíme široké portfolio textur, chuti, výživy a funkčních složek , které vás inspirují nápady na trendy koncepty potravinářských produktů. Ať už usilujete o zdravější recepty, čisté etikety nebo cenově výhodné formulace — naši odborníci jsou připraveni s vámi spolupracovat.
Co můžete očekávat v naší laboratoři
- Inovace na míru — navržená podle vašich cílů
- Vývoj a optimalizace receptů — od textury a chuti až po výživu
- Chytrá reformulace — snižte náklady, cukr, tuk nebo přísady bez kompromisů v kvalitě
- Strategie nahrazování ingrediencí — s využitím našeho širokého portfolia a knihovny přísad 11} Podpora pro tvrzení a označování — od čistých štítků po zdravotní tvrzení
Naše Odborné oblasti
Textura: Vytvořte ideální pocit v ústech a konzistenci svých produktů.
Chuť: Vylepšete chuťové profily tak, aby vyhovovaly preferencím spotřebitelů.
Nutriční přísady: Zahrňte přísady podporující zdraví, které splňují dietní trendy.
Funkční složky: Zlepšete funkční vlastnosti vašich přípravků.